Jogurtové muffiny se švestkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0 hrnků cukr 0 hrnků olej 2 ks vejce 2 hrnky hladká mouka 1 lžíce citronová kůra 1 hrnek bílý jogurt 0 balíčků kypřící prášek do pečiva na ozdobu cukr moučka podle potřeby máslo na vymazání mouka na vysypání podle chuti 1 hrnek kompotové švestky
Postup Jogurtové muffiny se švestkami recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si hrnek o objemu 250 ml, který nám bude sloužit jako odměrka.
Švestky z kompotu pokrájíme na menší kousky. Pár pokrájených švestek si dáme stranou. Formu na 12 kusů vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Promícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, vejce, olej, pokrájené švestky, nastrouhanou kůru z citronu a jogurt. Muffinovou formu naplníme do poloviny těstem.
Muffiny pečeme asi 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Jogurtové muffiny se švestkami podáváme pocukrované cukrem moučka třeba na snídani.