Kakaové řezy s polevou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 250 g máslo 50 g kakao 2 lžičky prášek do pečiva 250 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 300 g hladká mouka 100 g bílá čokoláda tuk na vymazání 1 sklenka rybízová marmeláda 4 lžíce mandlový likér
Postup Kakaové řezy s polevou recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do hladka. Potom postupně po jednom přidáváme vejce.
Vedle smícháme kakao, likér, prášek do pečiva, mouku a nakonec vmícháme žloutkovou pěnu. Vypracujeme těsto, které rozetřeme na tukem vymazaný hlubší plech a na 200°C pečeme přibližně 25 až 30 minut.
Upečený korpus vyjmeme z trouby, necháme vychladnout a podélně rozřízneme. Spodní plát potřeme marmeládou, vrchní částí koláč přiklopíme.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a celý povrch koláče jí potřeme. Když ztuhne, nakrájíme kostky a můžeme podávat.