Name: Univerzální kakaové těsto recept
Ingredients: 100 g máslo; 100 g cukr krupice; 1/2 lžičky mletá skořice; 180 g hladká mouka; 60 g mleté lískové ořechy; 1 ks malé vejce; 50 g kvalitní hořká čokoláda

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

100 g máslo 100 g cukr krupice 1/2 lžičky mletá skořice 180 g hladká mouka 60 g mleté lískové ořechy 1 ks malé vejce 50 g kvalitní hořká čokoláda

Postup přípravy receptu

Lískové oříšky nameleme, hořkou čokoládu (kvalitní, ne na vaření) nastrouháme najemno. Máslo necháme povolit. Vejce použijeme opravdu menší nebo nám postačí půlka
Na vále nebo v míse vypracujeme ze všech ingrediencí hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu odležet
Univerzální kakaové těsto odkrajujeme po kouskách a plníme vymazané formičky. Těsto se hodí na přípravu kakaových košíčků, medvědích tlapek, ale i plněných ořechů.