Name: Kapustová polévka s brambory a slaninou recept
Ingredients: česnek; sůl; 3 - 4 ks brambory; majoránka; 1 ks cibule; 1 lžíce sádlo; 1/2 ks kapusta; 1 lžíce hladká mouka; petrželová nať; drcený kmín; 100 - 150 g slanina v celku

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

česnek sůl 3 - 4 ks brambory majoránka 1 ks cibule 1 lžíce sádlo 1/2 ks kapusta 1 lžíce hladká mouka petrželová nať drcený kmín 100 - 150 g slanina v celku

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Kapustu očistíme a nakrájíme na nudličky
Slaninu nakrájíme na kostičky a společně s nadrobno nakrájenou cibulí osmahneme na sádle. Zasypeme moukou a znovu osmahneme. Základ na polévku zalijeme vodou, přidáme na kostičky pokrájené brambory, nakrájenou kapustu, kmín a povaříme asi 30 minut doměkka
Hotovou kapustovou polévku s brambory a slaninou dochutíme rozetřeným česnekem se solí a majoránkou, jen krátce provaříme
Kapustovou polévku na talíři dozdobíme pokrájenou petrželovou natí.