Kapustové karbenátky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 hrnky olej 200 g strouhanka 500 g kapusta 1 kg vodňanské mleté drůbeží maso příloha 2 kg bramborová kaše
Postup Kapustové karbenátky recept
Postup přípravy receptu
-
Kapustu očistíme a nakrájíme na nudličky. Kapustu vložíme do hrnce, zalijeme vodou a dáme dusit na 1 hodinu.
Mleté maso vložíme do mísy a přidáme uvařenou kapustu. Zamícháme a dáme na 5 minut odložit. Po 5-ti minutách z mletého masa tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance.
Mleté maso neochucujeme, protože už ochucené je.
Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme karbenátky dozlatova.
Hotové kapustové karbenátky podáváme s bramborovou kaší.