Name: Kaštanový krém recept
Ingredients: 1 balíček vanilkový cukr; 2 - 3 lžíce kukuřičný škrob; čokoládové hoblinky; 500 g mražené kaštanový pyré; 800 ml sójový nápoj Alpro soya Natural

Apetit Recepty dezerty

Suroviny na recept

1 balíček vanilkový cukr 2 - 3 lžíce kukuřičný škrob čokoládové hoblinky 500 g mražené kaštanový pyré 800 ml sójový nápoj Alpro soya Natural

Postup přípravy receptu

Půl litr mléka přivedeme k varu. Čtvrt litr mléko smícháme s nahrubo nastrouhaným kaštanovým pyré a přidáme do vroucího mléka. Mícháme, dokud se pyré nespojí s mlékem. Podle potřeby přidáme ještě vanilkový cukr
Když se pyré spojí s mlékem v hladký krém, zahustíme ho zlatým klasem, pudinkem nebo pouze kukuřičným škrobem rozmíchaným ve zbylém sójovém mléce. To vlijeme do vroucí směsi za stálého míchání. Jakmile hmota zhoustne na požadovanou hustotu, vlijeme krém do misek a ozdobíme podle fantazie nebo chuti
Kaštanový krém je výborný teplý, ale dobře chutná i vychlazený. Záleží, co má kdo rád.