Keksy s rumovým krémem recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 150 g máslo 180 g máslo 2 lžíce rum 1 lžíce kakao 80 g cukr moučka 60 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1 balíček vanilkový cukr 200 g hladká mouka 50 g hořká čokoláda čokoládová poleva
Postup Keksy s rumovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout, utřeme ho s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Pak postupně přidáváme celá vejce a rozpuštěnou čokoládu. Zakonec do těsta zapracujeme hladkou mouku a kakao
Připraveným těstem na keksy pak plníme cukrářský sáček a na plech tvoříme podlouhlé tvary libovolné velikosti. Cukroví pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 10 - 12 minut. Po upečení necháme keksy zchladnout a až poté sundáváme z pečícího papíru
Na krém vyšleháme máslo s cukrem moučka, vanilkovým cukrem a rumem
Rumovým krémem slepujeme vždy dva kousky cukroví k sobě a zdobíme čokoládovou polevou
Keksy s rumovým krémem nemusíme nechávat dlouho proležet. Hotové cukroví uchováváme v chladu.