Kešu kaštánky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- skořice 2 ks bílek 0.5 ks citron 120 g cukr moučka 200 g kešu oříšky (natural) 1 balíček hořká nebo mléčná čokoládová poleva
Postup Kešu kaštánky recept
Postup přípravy receptu
-
Na kaštánky si připravíme kešu oříšky, které pomeleme. Vejce rozklepneme a odložíme si bílek. Z poloviny citronu vymačkáme šťávu.
Těsto vypracujeme v misce - spojíme mleté ořechy, moučkový cukr, bílek a citronovou šťávu. Přidáme i trochu skořice. Lžičkou tvoříme hromádky, které klademe na alobal nebo pečící papír. Necháme je asi 2 dny schnout.
Kešu kaštánky poté napichujeme na pevnější párátka a namáčíme v čokoládě. Necháme ztuhnout.
Cukroví klademe do papírových košíčků, oživí stůl plný pamlsků.