Name: Koblížky z tvarohového těsta recept
Ingredients: 1 lžíce cukr; 1 špetka sůl; 2 ks vejce; 2 lžíce rum; marmeláda; 1 balíček prášek do pečiva; 250 g hladká mouka; olej na smažení; 250 g měkký polotučný tvarohu

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 lžíce cukr 1 špetka sůl 2 ks vejce 2 lžíce rum marmeláda 1 balíček prášek do pečiva 250 g hladká mouka olej na smažení 250 g měkký polotučný tvarohu

Postup přípravy receptu

Z hladké mouky, měkkého tvarohu, vejce, rumu, prášku do pečiva, cukru a špetky soli vypracujeme těsto a rukama ho uhněteme na vále tak, aby těsto nelepilo. Pokud je třeba přidáme ještě malé množství mouky a při práci s těstem vál podsypáváme
Z těsta vyválíme asi 1 cm vysokou placku, ze které vykrajujeme obrácenou skleničkou malé koblihy. Plnit můžeme marmeládou uvnitř a nebo po usmažení nahoře. V rozpáleném oleji usmažíme po obou stranách dorůžova. Po vychladnutí posypeme cukrem moučka. Koblihy jsou nejlepší ještě vlažné
Koblížky z tvarohového těsta podáváme jako chutný moučník ke kávě nebo čaji.