Kokosky od kolegyně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 2 dkg strouhanka 28 dkg cukr moučka 0 ks citronová kůra podle chuti strouhaný kokos
Postup Kokosky od kolegyně recept
Postup přípravy receptu
-
Ve vodní lázni ušleháme bílky s cukrem do tuhého sněhu. Šleháme, dokud není hmota teplá. Potom sundáme sníh z ohně, přidáme strouhaný kokos, strouhanku a nastrouhanou citronovou kůru.
Hmotu přendáme do zdobícího sáčku a vyhotovujeme pusinky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
Kokosky pečeme ve vyhřáté troubě při 150 °C asi 15 - 20 minut podle velikosti.
Kokosky od kolegyně podáváme jako výborné jemné cukroví na sváteční stůl.