Malinová charlotte recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 1 lžíce smetana máta cukr moučka 2 plátky želatina mascarpone citronová šťáva 3 lžíce hnědý cukr mražené maliny toastový chleba čerstvé lesní ovoce
Postup Malinová charlotte
Postup přípravy receptu
-
Mražené maliny vložíme do hrnce, zasypeme cukrem, přidáme citronovou šťávu a necháme rozehřát. Pak směs propasírujeme. Misku vyložíme potravinářskou fólií. Toastový chleba narychlo ponoříme do malinové směsi a vložíme do misky
Mascarpone promícháme se smetanou, pak přilijeme trochu malinové šťávy, přisypeme cukr moučka a vyšleháme. Do směsi přidáme čerstvé lesní ovoce, rozpuštěnou želatinu, případně ještě trochu malinové šťávy a vše spojíme dohromady
Pak směs přendáme do misky na namočené toastové chleby a vytvoříme ještě jednu chlebovou vrstvu. Vše zakryjeme fólií a necháme hodinu ztuhnout v lednici
Malinovou charlottu vyjmeme z fólie, nandáme na talíř, posypeme cukrem moučka a ozdobíme snítkou máty
Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!