Name: Kokosová bábovka 1 recept
Ingredients: 3 ks vejce; 80 g tuk; 250 ml šlehačka; 1 ks prášek do pečiva; 100 g čokoláda na vaření; 250 g cukr moučka; 180 g polohrubá mouka; tuk na vymazání; strouhanka na vysypání; 70 g jemně strouhaný kokos; 1 hrst jemně strouhaný kokos

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

3 ks vejce 80 g tuk 250 ml šlehačka 1 ks prášek do pečiva 100 g čokoláda na vaření 250 g cukr moučka 180 g polohrubá mouka tuk na vymazání strouhanka na vysypání 70 g jemně strouhaný kokos 1 hrst jemně strouhaný kokos

Postup přípravy receptu

Mouku, moučkový cukr, vejce, šlehačku (můžeme nahradit mlékem) a prášek do pečiva zpracujeme ve vláčné těsto
Bábovkovou formu vytřeme tukem a vysypeme strouhankou, poté naplníme připraveným těstem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě zhruba 30 minut
Hotovou bábovku necháme vychladnout, mezitím si připravíme čokoládovou polevu: V kastrůlku necháme rozpustit tuk a do něj pomalu zamícháváme nastrouhanou čokoládu
Horkou polevu rovnoměrně rozetřeme po bábovce, necháme téměř ztuhnout a posypeme kokosem.