Koláč od sestřenky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 8 ks brambory 0.3 l mléko 2 lžíce piškoty 0.3 lžičky mletá skořice 5-10 dkg polohrubá mouka 1 hrst vlašské ořechy 2 lžíce rozpuštěné máslo podle chuti 0.3 kg jablko cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání
Postup Koláč od sestřenky recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Oloupané brambory umeleme nebo nastrouháme. Osolíme je, přidáme vejce, mléko a tolik mouky, aby těsto bylo vláčné a neztvrdlo.
Těsto rozdělíme na půl. Z každé půlky vyválíme na pomoučněném vále placku. Jednu dáme do tukem vymazané koláčové formy nebo na plech, posypeme je rozdrobenými piškoty. Přidáme oloupaná a drobně pokrájená jablka. Posypeme je cukrem, skořicí a sekanými ořechy. Zakryjeme je druhou plackou. Vidličkou těsto trochu propícháme, potřeme rozpuštěným teplým máslem a ve středně teplé troubě upečeme dozlatova.
Hotový koláč od sestřenky ocukrujeme a podáváme teplý.