Name: Kořeněná krůtí játra recept
Ingredients: česnek; majoránka; vegeta; bazalka; oregano; mletý bílý pepř; olej na smažení; drcený kmín; 1/2 kg krůtí játra; drobně nakrájené lístky máty; petrželka nebo pórek

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

česnek majoránka vegeta bazalka oregano mletý bílý pepř olej na smažení drcený kmín 1/2 kg krůtí játra drobně nakrájené lístky máty petrželka nebo pórek

Postup přípravy receptu

Krůtí játra omyjeme, zbavíme žilek a posypeme směsí koření, nejdříve však játra potřeme oloupaným a prolisovaným česnekem - množství koření i česneku volíme podle chuti. Necháme chvíli stát a nasát vůni koření
Játra poté obalíme v mouce, rozkvedlaných vejcích a strouhance
Osmažíme je v rozpáleném oleji
Usmažená játra podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou přílohou. Zdobíme petrželkou nebo pórkem.