Kotleta se slaninou pod hermelínovým závojem recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
1 - 2 dl voda
1 ks hermelín
olivový olej
8 plátků anglická slanina
4 porce vepřová kotleta
mletý černý pepř
koření na pečená masa
1 lžíce solamyl (škrobová moučka)
mletý tymián

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové maso (bez kosti) opláchneme, připravíme porce a naklepeme. Okořeníme kořením na pečená vepřová masa, pepřem a mletým tymiánem. Zalijeme olivovým olejem a necháme uležet

  2. Rozehřejeme olej na hlubší pánvi a vložíme maso. Po opečení otočíme a přikryjeme pokličkou. Zlehka podléváme - maso nesmí být ponořené. Asi po půl hodině porce masa osolíme, poklademe plátky slaniny a pečeme doměkka. Už ho neotáčíme

  3. Je-li maso měkké, podlijeme ho vodou rozmíchanou se škrobovou moučkou (vznikne zahuštěná šťáva - omáčka) a poklademe porce masa plátky hermelínu. Pod pokličkou necháme sýr rozpéct

  4. Podáváme s bramborovými hranolky (přelitými vzniklou omáčkou) nebo s jinou přílohou a se zeleninou (paprikou, rajčaty).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Kotleta se slaninou pod hermelínovým závojem recept, jednoduchý recept Kotleta se slaninou pod hermelínovým závojem, recept Kotleta se slaninou pod hermelínovým závojem, recept Kotleta se slaninou pod hermelínovým závojem, Kotleta se slaninou pod hermelínovým závojem recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept kotleta, slavnostní večeře, prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty