Krémová pórková polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks žloutek 0 dl mléko 3 dl smetana 400 g pórek špetka pepř mletý 1 l vývar zeleninový 3 lžíce másla 3 lžíce hladká mouka
Postup Krémová pórková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Na lžíci másla orestujeme pórek. Zalijeme částí vývaru a dusíme do měkka. Ze zbytku másla a mouky připravíme jíšku, rozředíme ji zbylým vývarem, rozšleháme a povaříme.
Přidáme pórek který rozmixujeme. Polévku povaříme a zjemníme smetanou dosolíme a opepříme.
Na závěr přidáme do krémové pórkové polévky vejce rozšlehané v mléce. Podáváme na másle opečenými kostičkami pečiva.