Krémový zákusek Bibi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g listové těsto náplň 5 ks vejce 200 g cukr moučka 4 lžíce polohrubá mouka 1 balíček kypřící prášek 80 g drcené ořechy krém 400 g máslo rum 500 ml mléko 200 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 2 balíčky vanilkový pudink
Postup Krémový zákusek Bibi recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozdělíme na dvě části, které rozválíme na pláty a upečeme.
Ořechové. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáváme ořechy a mouku s práškem do pečiva, nakonec zlehka přimícháme sníh z 5 bílků.Těsto je dost tuhé, mohou zůstat hrudky. Pečeme na pečícím papíru.
Připravíme si krém. Mléko a pudinky uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme vychladlý pudink. Nakonec přidáme rum po troškách, aby se krém nesrazil.
Na jeden plát z listového těsta natřeme polovinu krému, přikryjeme ořechovým piškotem, rozetřeme druhou část krému a navrch položíme druhý plát listového těsta. Krémový zákusek Bibi necháme uležet v chladnu.
Krémový zákusek Bibi nakrájíme řezy a podle chuti můžeme ocukrovat.