Krocan po americku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce cukr 250 g olej sůl 2 ks paprika 1 ks cibule 1 lžíce mouka 1 ks celer 100 g houby 4 lžíce škrobová moučka 0 šálků loupané mandle 1 kostka bujon 1 sklenice sterilovaná kapie 500 g pečený krocan podle chuti koření
Postup Krocan po americku recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnci na oleji osmahneme na kostičky pokrájený celer, nadrobno nakrájenou cibuli, na menší kousky pokrájené papriky, sklenku vody a kostku bujonu. Přiklopíme a povaříme.
Potom přidáme plátky krocana nebo krůty a opět přiklopené povaříme. Teprve potom přidáme houby, pokrájené sterilované papriky a oloupané na oleji podušené mandle. Směsí škrobové moučky, mouky a cukru krocana po americku zahustíme. Podle chuti okořeníme a osolíme.
Krocana po americku podáváme s přílohou podle chuti.