Domácí čerstvá malinová šťáva recept
Apetit Recepty nápoje
Suroviny na recept
- 600 g cukr 200 ml voda 1 ks limetka led 1/2 lžičky kyselina citronová 1,5 l čerstvé maliny jemně perlivá voda 10 lístků citronová máta
Postup Domácí čerstvá malinová šťáva
Postup přípravy receptu
-
Očištěné maliny vložíme do větší nádoby, přidáme cukr a kyselinou citronovou, vše promícháme a zakryté necháme 24 hodin macerovat. Pak přilijeme 200 ml převařené vychladlé vody a směs rozmělníme tyčovým mixerem do hladka. Šťávu přecedíme přes jemné sítko, nebo řídkou látku či mullino a necháme překapat
Domácí malinovou štávu rozdělíme do sklenic, přidáme kostky ledu, plátek limetky, několik kousků čertvých malin, lístky máty, vše zalijeme jemně perlivou vodou a ihned podáváme
Domácí čerstvou malinovou šťávu můžeme uchovat v uzavřené sklenici v lednici i několik dní.