Křupavá bramborová kolečka recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 1 kg brambory olej na smažení mletá sladká paprika sezamová semínka
Postup Křupavá bramborová kolečka
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme a důkladně očistíme kartáčkem od všech nečistot. Dáme je vařit do osolené vody a vaříme téměř doměkka. Brambory po uvaření scedíme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na kolečka. Brambory neloupeme
Bramborová kolečka osmažíme dozlatova ve fritovacím hrnci nebo v silně rozehřátém oleji na pánvi
Osmažená bramborová kolečka vyndáme na ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk. Až na talíři osolíme, posypeme mletou paprikou a sezamovými semínky
Křupavá bramborová kolečka podáváme jako přílohu.