Jednoduchá brokolicová polévka recept

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

2 - 3 ks brambory
1 ks brokolice
500 ml zeleninový vývar
200 ml tavený sýr

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici nakrájíme na menší růžičky a 2 - 3 menší brambory nakrájíme na kousky

  2. Na kousku másla osmažíme nakrájenou brokolici, přidáme nakrájené brambory a zalijeme zeleninovým vývarem. Záleží na vás, jestli bude čerstvý nebo z bujonu. Necháme chvilku povařit

  3. Potom do hrnce vyklopíme celou vaničku taveného sýru. Necháme lehce povařit, dokud brambory nezměknou. Když máme brambory měkké, vše rozmixujeme tyčovým mixérem a máme hotovo

  4. Jednoduchou brokolicovou polévku můžeme podávat se smetanou, kousky povařené brokolice nebo osmaženými krutony.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!