Jednoduchá brokolicová polévka recept
Apetit Recepty polévkyPostup Jednoduchá brokolicová polévka
Postup přípravy receptu
-
Brokolici nakrájíme na menší růžičky a 2 - 3 menší brambory nakrájíme na kousky
Na kousku másla osmažíme nakrájenou brokolici, přidáme nakrájené brambory a zalijeme zeleninovým vývarem. Záleží na vás, jestli bude čerstvý nebo z bujonu. Necháme chvilku povařit
Potom do hrnce vyklopíme celou vaničku taveného sýru. Necháme lehce povařit, dokud brambory nezměknou. Když máme brambory měkké, vše rozmixujeme tyčovým mixérem a máme hotovo
Jednoduchou brokolicovou polévku můžeme podávat se smetanou, kousky povařené brokolice nebo osmaženými krutony.