Krupicové knedlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 80 g máslo 500 ml mléko 150 g krupice podle chuti sůl muškátový oříšek
Postup Krupicové knedlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Mléko svaříme s krupičkou v hustou kaši, která se nelepí na hrnec.
Do teplé kaše vmícháme máslo, sůl, špetku strouhaného muškátového oříšku. Kaši necháme vychladnout. Do vychladlé kaše rozklepneme obě vejce. Těsto důkladně promícháme.
V hrnci přivedeme k varu vodu a osolíme ji.
Z krupicového těsta válíme pomoučněnou rukou malé knedlíčky nebo větší knedlíky, které ihned zaváříme v připravené vroucí vodě.
Krupicové knedlíčky podáváme jako přílohu k masu nebo omáčkám.