Květáková polévka s vajíčkovou zavářkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 1 lžíce máslo 0.5 lžičky kmín 1 ks květák mletý černý pepř 1 kostka zeleninový bujon 2 lžíce dětská krupice
Postup Květáková polévka s vajíčkovou zavářkou recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce s vodou dáme umytý a na růžičky rozdělený květák. Přidáme zeleninový bujon, špetku soli, koření, kmín a necháme povařit.
Mezitím na pánvi opražíme bez tuku 2 polévkové lžíce dětské krupice do světle hněda a přidáme ji do hrnce. Polévku povaříme 10 minut, až dostane pěknou barvu.
V hrnečku rozmícháme vejce a zavaříme je do polévky. Nakonec přidáme polévkovou lžíci másla a odstavíme.
Květákovou polévku s vajíčkovou zavářkou podáváme teplou, vhodné je doplnit ji čerstvým pečivem.