Květákový krém recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks květák mletý pepř 1 kelímek zakysaná smetana 1-2 kostky zeleninový bujon
Postup Květákový krém recept
Postup přípravy receptu
-
Květák rozkrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
Uvařený květák vyjmeme a s trochou vývaru z květáku rozmixujeme. Přidáme bujon a zbytek vývaru podle požadované hustoty krému a vše ještě krátce povaříme. Květákový krém dochutíme a odstavíme.
Hotový květákový krém rozdělíme na talíře a do každého talíře dáme kopeček zakysané smetany. Květákový krém ihned podáváme. Nejlepší je teplý.