Kynuté těsto recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
1 špetka sůl
1 ks vejce
2 dl mléko
150 dkg hera
4 lžíce cukr krystal
1 ks vanilkový cukr
500 dkg hladká mouka
1 ks droždí (42g)
drobenka
200 dkg cukr krupice
150 dkg hera
200 dkg hrubá mouka
Postup Kynuté těsto recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme hladkou mouku a připravíme si kvásek. Do hrnečku s trochou mléka dáme lžíci hrubé mouky, 4 lžíce cukru a rozdrobíme kostku droždí.
Než nám nakyne kvásek, rozpustíme heru v teplém mléku. Přidáme vejce, sůl a vše rozšleháme, aby se dobře spojilo. Přidáme vanilkový cukr. Všechny připravené suroviny na těsto smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které se nám nesmí lepit. Na dno mísy dáme trochu hladké mouky, aby nám těsto lépe nakynulo.
Těsto necháme zhruba 45 minut kynout.
Z kynutého těsta můžeme připravit koláče, vdolky, koblihy.