Kynuté těsto z fary recept
Apetit Recepty moučníkySuroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 120 g máslo mléko 21 g droždí 100 g cukr krupice 500 g polohrubá mouka
Postup Kynuté těsto z fary
Postup přípravy receptu
-
Trochu vlažného mléka smícháme se lžičkou cukru a rozdrobíme do něj kvasnice. Na teplém místě necháme vykvasit
Máslo utřeme se zbylým cukrem, přidáme špetku soli, vejce, mouku a vykynuté kvasnice. Přilijeme trošku mléka, ale ne příliš, pouze aby nám vzniklo hustší těsto. Velmi dobře jej propracujeme a necháme raději déle kynout
Během kynutí ještě několikráte propracujeme. Těsto necháme kynout vždy na teplém místě
Po vykynutí těsto z fary zpracujeme podle potřeby a chuti.