Lahodná polévka mrkvová recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

petrželka
1 ks žloutek
1 l voda
3 ks mrkev
1 lžíce hladká mouka
0.5 kostky zeleninový vývar
podle chuti
cukr
sůl
citronová šťáva

Postup přípravy receptu

  1. Mrkve očistíme, omyjeme a hrubě nastrouháme. Dáme do hrnce, podlijeme malým šálkem vody a krátce podusíme.

  2. Poté ji zaprášíme moukou, zalijeme vodou, přidáme zeleninovou kostku a povaříme doměkka.

  3. Polévku dochutíme cukrem a citronovou šťávou. Do hotové mrkvové polévky vmícháme rozšlehaný žloutek a jemně usekanou petrželku. Polévku ihned odstavíme a už nevaříme.

  4. Lahodná polévka mrkvová se podáváme horká a lze ji doplnit krutonky z pečiva.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!