Lahodná vepřová krkovička na medu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg vepřová krkovice podle chuti česnek sůl med grilovací koření 1 lžička sójová omáčka podle potřeby olej 6 porcí brambory na ozdobu čerstvá zelenina
Postup Lahodná vepřová krkovička na medu recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou krkovici si očistíme, opláchneme, nakrájíme na plátky a naklepeme z obou stran. Maso nakrájíme, aby se nám při pečení nezkroutilo.
Do mísy přidáme olej, grilovací koření, sladkou papriku, sójovou omáčku, prolisovaný česnek a med. Vše dobře promícháme, plátky masa vložíme do marinády a necháme odležet v lednici do druhého dne.
Naložené maso orestujeme na pánvi nebo upečeme na grilu
Na přílohu oloupeme brambory, nakrájíme je na menší kostky a necháme uvařit do poloměkka v osolené vodě. Potom slijeme vodu a brambory vložíme do pekáče, pokapeme olejem a dáme do trouby upéct dozlatova.
Lahodnou vepřovou krkovičku na medu servírujeme s upečenými brambory a zeleninovou oblohou.