Lahodný perník recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 12 lžic olej 3 ks vejce 250 g cukr moučka 400 g hladká mouka 2 lžíce kakaový prášek 1 lžička jedlá soda 1 balíček kypřící prášek do perníku 400 ml Coca-Cola poleva 100 g čokoláda na vaření podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Lahodný perník recept
Postup přípravy receptu
-
Hladkou mouku smícháme s kypřícím práškem do perníku, jedlou sodou, kakaovým práškem a 20 - 25 dkg moučkového cukru. Sladíme podle toho, jak máme rádi.
Přidáme celé vejce, olej a Coca-Colu (může být i Pepsi-Cola), nápoje přidáváme 350 - 400 ml podle hustoty těsta. Těsto na perník dobře promícháme.
Plech vymažeme a vysypeme, vlijeme připravené těsto a vložíme do trouby předehřáté na 120 °C, později na 160 - 170 °C. Zda je perník už upečený, zkoušíme na špejlí, musí zůstat suchá.
Upečený lahodný perník necháme vychladnout a poté jej potřeme potřeme čokoládovou polevou.