Name: Laskonky recept
Ingredients: 140 g cukr; 140 g máslo; 70 g strouhanka; 1 ks žloutek; 3 ks bílek; 280 g cukr moučka; citronová šťáva; 30 g vlašské ořechy; 80 g vlašské ořechy; 30 g lískové ořechy

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

140 g cukr 140 g máslo 70 g strouhanka 1 ks žloutek 3 ks bílek 280 g cukr moučka citronová šťáva 30 g vlašské ořechy 80 g vlašské ořechy 30 g lískové ořechy

Postup přípravy receptu

Připravíme si těsto. Bílky vyšleháme s cukrem do tuha. Přidáme mleté vlašské ořechy, strouhanku a citronovou šťávu. Ze sněhového těsta tvarujeme malé placky a skládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Můžeme použít i formu na laskonky, která se dá koupit. Těsto pečeme v mírně předehřáté troubě na 150 °C. Upečené laskonky necháme vychladit
Zatím si připravíme krém. Cukr ušleháme se žloutkem. Přidáme oboje ořechy
Krémem spojujeme kolečka laskonek. Laskonky pak necháme ztuhnout a můžeme podávat.