Lehká omeleta se žampiony recept
Apetit ReceptyPostup Lehká omeleta se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Cibulku šalotku očistíme a nakrájíme nadrobno. Vejce rozšleháme a ochutíme solí. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Na pánvi rozehřejeme olej a šalotku orestujeme. Přidáme rozšlehaná vejce a ve chvíli, kdy se začnou srážet, přidáme žampiony a mozzarellu. Omeletu necháme zlehka dopéct pod grilem, bude stačit 5 minut.
Lehkou omeletu se žampiony podáváme jako dietní hlavní chod. Hodí se třeba na večeři.