Lehké skořicové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 30 g máslo 20 g cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 1 balíček kypřící prášek do pečiva 4 lžíce dětská krupička 3 kelímky polotučný tvaroh na potření 2 lžíce cukr moučka 3 kelímky zakysaná smetana podle potřeby hrubá mouka na vysypání máslo na vymazání na ozdobu 2 balíčky skořicový cukr
Postup Lehké skořicové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Cukry, celá vejce a máslo vyšleháme do hladké konzistence. Postupně přidáváme po jednom tvarohy, potom přisypeme dětskou krupičku a prášek do pečiva. Vše společně šleháme na nejvyšší otáčky asi 2 minuty.
Vzniklé těsto nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.
Těsto dáme péct do trouby předem vyhřáté na 180 °C a pečeme přibližně 35 - 45 minut. Průběžně zkoušíme špejlí, pokud se těsto nelepí, tak můžeme vytáhnout.
Zakysané smetany vyšleháme společně s cukrem moučka a nalijeme na úplně vychladlý korpus. Na závěr posypeme skořicovým cukrem podle chuti a skořicové řezy dáme vychladit do lednice.
Lehké skořicové řezy podáváme s šálkem dobré kávy.