Lehké tvarohové knedlíky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 1 ks vanilkový cukr 25 dkg polohrubá mouka 25 dkg nízkotučný tvaroh 4 ks menší vařené brambory 1 kelímek jogurt nebo smetana
Postup Lehké tvarohové knedlíky
Postup přípravy receptu
-
Nastrouháme vařené brambory, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Nejlépe ve fólii vyválíme placku podle toho, jakou chceme velikost knedlíků, od 6 mm - až 1 cm. Z těsta nakrájíme čtverečky, z úspory času i práce volím větší
Každý čtvereček naplníme ovocem, marmeládou, jak je libo
Tvarohové knedlíky zavaříme do vroucí vody, až vyplavou, odstavíme z ohně a necháme 4 minuty dojít
Jogurt smícháme se zbylým ovocem, vanilkovým cukrem, vyndáme knedlíky, polijeme a můžeme podávat
Lehké tvarohové knedlíky lze ohřát i druhý den nebo zamrazit. Mnou zvolená varianta je opravdu šetrná a dietní, k dochucení lze použít máslo, cukr, šlehačka atd. Do knedlíků lze použít libovolnou náplň.