Levické vánoční perníčky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks vejce 125 g med 250 g cukr moučka 1 lžička mletá skořice 500 g hladká mouka 80 g rozpuštěné máslo 125 g mleté ořechy 2 lžičky perníkové koření 1,5 lžička soda bikarbona
Postup Levické vánoční perníčky
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience na těsto smícháme a hotové těsto necháme v lednici 24 hodin odležet
Po 24 hodinách těsto vyválíme asi na 0,5 cm silný plát a vykrajujeme. Perníčky pečeme na 200 °C (nebo horkovzdušná trouba 180 °C) cca 10 minut
Já potírám perníčky vajíčkem před pečením, někdo potírá až po upečení
Z uvedeného množství mi vyšlo cca 70 kousků perníčků, ale záleží na velikosti vykrajovátka.