Levné pestré rolády recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl - - máslo 700 g brambory 100 ml mléko 3 lžíce smetana - - pepř mletý - - oříšek muškátový 250 ml vývar masový - - jíška 4 ks řízek vepřový 2 svazky zeleň polévková
Postup Levné pestré rolády recept
Postup přípravy receptu
-
Petrželku a zeleň do polévky omyjeme a nasekáme najemno, na másle ji podusíme. Zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a přidáme muškát. Maso naklepeme, osolíme a opepříme a rozdělíme na něj zeleninovou směs. Maso srolujeme v rolky a zavážeme nití. V hrnci na másle je opečeme, podlijeme vývarem a přiklopené je dusíme na mírném ohni asi 40 minut. Potom maso vyndáme a uložíme do tepla. Z brambor uděláme kaši. Vypečenou šťávu z masa zahustíme jíškou a dochutíme, rolády podáváme s kaší a přelité omáčkou.