Lněné crackery recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- libeček mletý kmín lněná semínka himalájská sůl
Postup Lněné crackery
Postup přípravy receptu
-
Len nasypeme do mísy a zalijeme vodou, aby hladina o pár milimetrů přesahovala semínko. Lněná semínka necháme pár hodin nasáknout
Do vzniklé hmoty přimícháme koření a sůl. Já použila himalájskou sůl, mletý kmín a libeček. Směs by měla zůstat kašovitá
Ze směsi formujeme pomocí lžíce placičky (crackery) a formujeme je na pečící papír (alobal). Lněné crackery formujeme libovolně velké, ale tenké jen pár milimetrů
Lněné crackery sušíme nejlépe na slunci, v zimním období při pokojové teplotě nebo v sušičce při teplotě do 40 °C
Množství surovin přizpůsobíme vlastní potřebě a chuti.