Lotrinské špagety recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks cibule tymián rajčatový protlak 100 g sýr 300 g těstoviny 200 ml červené víno 200 ml kysaná smetana mletý pepř 300 g mleté maso mletá sladká paprika
Postup Lotrinské špagety
Postup přípravy receptu
-
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku. Přidáme mleté maso a krátce osmahneme. Potom vše zalijeme červeným vínem, osolíme, opepříme, přidáme špetku tymiánu, vmícháme rajčatový protlak a podusíme, až maso změkne
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Téměř měkké těstoviny scedíme, osušíme a smícháme s mletým masem. Směsí naplníme zapékací misku vymazanou tukem, zalijeme kysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem. V předehřáté troubě pečeme lotrinské špagety asi 20 minut
Upečené lotrinské špagety podáváme se zeleninovým salátem nebo jen tak
Foto: Shutterstock.com