Loupáčky bez kynutí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 50 g cukr 60 ml olej 1 špetka sůl 2 ks vejce 110 g máslo 0 kg hladká mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva na potření 1 ks vejce podle potřeby 150 ml mléko na ozdobu mandle mák
Postup Loupáčky bez kynutí recept
Postup přípravy receptu
-
Z prosáté mouky, prášku do pečiva, soli, vajec, cukru, oleje a mléka vypracujeme těsto, které necháme 10 minut odpočinout.
Z těsta vyválíme slabý plát, na který nakrájíme plátky másla. Rukama do těsta máslo dobře zapracujeme. Z těsta opět vyválíme slabý plát a krájíme malé trojúhelníky, které zavineme do tvaru loupáčku.
Loupáčky poklademe na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečivo můžeme posypat mákem nebo mandlemi.
Máslové loupáčky pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 160 °C.
Loupáčky bez kynutí jsou výborné teplé, vlažné i studené.