Makové řezy se švestkami recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1/2 kelímku olej 1 špetka sůl 2 ks vejce máslo cukr moučka 3/4 kelímku cukr krystal 1/2 kelímku cukr krystal mletá skořice 1 kelímek hrubá mouka 2 kelímky polohrubá mouka mletý mák 1/2 balíčku kypřící prášek do pečiva 1 balíček skořicový cukr 4 lžíce máslo nebo Hera 1 kelímek větší bílý jogurt čerstvé nebo kompotované švestky
Postup Makové řezy se švestkami
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku s polovinou prášku do pečiva, špetkou soli, skořicovým cukrem, přilijeme olej, 2 celá vejce, bílý jogurt a vypracujeme těsto
Drobenku vypracujeme z mouky, cukru a změklého másla
Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem. Stejnoměrně ho rozetřeme a poklademe švestkami slupkou dolů, můžeme použít i švestky kompotované. Jemně posypeme mletou skořicí a vše zasypeme mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem podle chuti. Makovou náplň poklademe několika plátky másla. Nakonec makové řezy posypeme drobenkou
Makové řezy se švestkami dáme do vyhřáté trouby na 180 °C péct asi na 30 minut. Před podáváním necháme moučník vychladnout.