Makovec od Barunky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 hrnků olej 1 špetka sůl 2 ks vejce 0 hrnků rozinky 0 hrnků cukr krystal 1 balíček vanilkový cukr 1 lžíce citronová kůra 1 hrnek polohrubá mouka 1 hrnek mletý mák 1 balíček kypřící prášek do pečiva 1 hrnek polotučné mléko 0 hrnků slunečnicová semínka 1 hrnek špaldová mouka na ozdobu 1 balíček tmavá čokoládová poleva 1 balíček bílá čokoládová poleva podle potřeby olej na vymazání mouka na vysypání
Postup Makovec od Barunky recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme polohrubou mouku, špaldovou mouku, kypřící prášek do pečiva, citronovou kůru, cukr krystal, mletý mák, vanilkový cukr, slunečnicová semínka, rozinky a špetku soli. Dále přimícháme olej, rozklepnutá vejce a polotučné mléko.
Vzniklé těsto důkladně promícháme a potom vylijeme na menší pekáček, který vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou nebo mletými ořechy či strouhankou, popřípadě celozrnnou hrubou moukou.
Makovec pečeme asi 30 - 40 minut v předehřáté troubě na 190 - 200 °C. Po 20 minutách pečení raději moučník zkontrolujeme pomocí špejle, zda už není upečený. Pokud se těsto stále lepí, počkáme a každých 5 minut makovec zkontrolujeme. Po upečení necháme makovec vychladnout a poté ho polijeme cikcak bílou a tmavou čokoládovou polevou.
Makovec od Barunky nakrájíme a podáváme s kávou, kakaem, čajem či jiným nápojem podle vaši chuti.