Makovo-kokosová bábovka recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 2 hrnky mléko 1 hrnek kokos 375 ml cukr krupice 50 ml slunečnicový olej 1 balíček vanilkový cukr 2 hrnky hrubá mouka tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání 1 hrnek mletý mák 1 balíček kypřící prášek do pečiva
Postup Makovo-kokosová bábovka
Postup přípravy receptu
-
Bábovkovou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a zapneme troubu
Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidáme olej a vanilkový cukr. Střídavě přidáváme mouku s prosátým práškem do pečiva a mléko. Šleháním nám vznikne řídké těstíčko, které rozdělíme na polovinu. Do jedné poloviny vmícháme kokos a do druhé mletý mák. Do připravené bábovkové formy nalijeme polovinu těsta s kokosem, poté polovinu s mákem, zbývající část kokosového a nakonec těsta makového. Těsto je řidší konzistence
Formu s těstem na makovo-kokosovou bábovku vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 170 °C asi 60 minut
Po upečení makovo-kokosovou bábovku makovou necháme ve formě trochu zchladnout, poté jí vyklopíme a pocukrujeme.