Malé maminčiny koláčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 kostky cukr 1 špetka sůl 1 ks máslo 1 ks žloutek 6 lžic mléko 3 dkg droždí 35 dkg polohrubá mouka náplň tvaroh na obalení cukr moučka
Postup Malé maminčiny koláčky recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si kvásek. Smícháme 6 lžic vlažného mléka, 3 kostky cukru a 3 dkg droždí. K mouce přidáme malou špetku soli, žloutek, kvásek a změklé máslo. Vše zpracujeme v těsto. Těsto necháme 10 minut odpočinout.
Odpočinuté těsto rozválíme na vále a nožem překrájíme na čtverce asi 4x4 cm. Doprostřed dáme tvaroh a rohy čtverce spojíme. Dáme je na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Jakmile koláčky zrůžoví, plech vyndáme a ještě teplé koláčky obalujeme v moučkovém cukru.
Malé maminčiny koláčky podáváme vlažné nebo studené.