Masové kuličky s mandlemi recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks vejce 1 dl mléko 1 ks cibule 1 ks rohlík 35 dkg mleté hovězí maso 5 dkg loupané mandle podle chuti sůl 1 lžička provensálské koření mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení na obalení mandlové lupínky
Postup Masové kuličky s mandlemi recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme najemno, rohlík nalámeme na malé kousky a zvlhčíme mlékem. Přidáme vejce, mleté maso, cibuli, sůl, koření a důkladně promícháme.
Z hotové hmoty tvoříme kuličky. Do každé kuličky vtiskneme jednu celou mandli. Kuličky obalíme v rozlámaných mandlových lupíncích a usmažíme na oleji dozlatova.
Masové kuličky s mandlemi podáváme s tatarkou nebo jinou studenou pikantní omáčkou.