Masové kuličky s mandlemi recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks vejce
1 dl mléko
1 ks cibule
1 ks rohlík
35 dkg mleté hovězí maso
5 dkg loupané mandle
podle chuti
sůl
1 lžička provensálské koření
mletý černý pepř
podle potřeby
olej na smažení
na obalení
mandlové lupínky

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme najemno, rohlík nalámeme na malé kousky a zvlhčíme mlékem. Přidáme vejce, mleté maso, cibuli, sůl, koření a důkladně promícháme.

  2. Z hotové hmoty tvoříme kuličky. Do každé kuličky vtiskneme jednu celou mandli. Kuličky obalíme v rozlámaných mandlových lupíncích a usmažíme na oleji dozlatova.

  3. Masové kuličky s mandlemi podáváme s tatarkou nebo jinou studenou pikantní omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!