Masové válečky s jogurtovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžíce hladká mouka 450 g mleté maso omáčka 1 špetka cukr 200 ml bílý jogurt 1 ks sterilovaná okurka 1 lžíce kremžská hořčice 1 lžíce jemně sekaná cibule podle chuti sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř mletá pálivá paprika podle potřeby tuk na smažení
Postup Masové válečky s jogurtovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme, utřeme se solí a vmícháme do mletého masa, stejně jako hladkou mouku. Masovou směs ochutíme paprikami a pepřem tak, jak nám to vyhovuje.
Ruce si máčíme ve studené vodě a tvoříme válečky, které smažíme ze všech stran v rozehřátém oleji.
Než se masové válečky osmaží, vmícháme do jogurtu jemně nasekanou cibuli, sterilovanou okurku rozkrájenou na drobounké kostičky, hořčici a podle chuti vše osladíme a osolíme.
Smažené válečky podáváme s bramborem a jogurtovou omáčkou.