Mazanec z tvarohového těsta recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 3 ks vejce vejce 150 g máslo 0,5 dl rum rum 2 lžíce rozinky 50 g mandle 150 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 500 g hladká mouka 1 ks citronová kůra 1 špetka muškátový oříšek 500 g měkký tvaroh 2 balíčky kypřící prášek do pečiva
Postup Mazanec z tvarohového těsta
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience - hladká mouka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, cukr moučka, nastrouhaná citronová kůra, muškátový oříšek, sůl, vejce, rozpuštěné máslo, měkký tvaroh, rum, rozinky, nasekané mandle - dáme do mísy a dobře proděláme, aby se tvaroh rozptýlil do celého obsahu
Tvaroh můžeme použít jak v kostce, tak i ve vaničce, přitom je jedno, jestli je tučný, nebo ne. Do těsta můžeme použít rozinky nebo kandované ovoce. Mandle rozdělíme a část dáme do těsta a zbytkem je posypem. Vytvoříme dva bochánky a potřeme je rozšlehaným vejcem, které rozředíme trochou rumu
Mazanec pečeme 60 minut v troubě při 160 °C
Mazanec z tvarohového těsta potom posypeme cukrem moučka, nakrájíme a podáváme na sváteční stůl.