Medové kornoutky s krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 lžíce mléko 150 g med 250 g hladká mouka 1 špetka jedlá soda 100 g cukr močka podle potřeby čokoládová poleva
Postup Medové kornoutky s krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme hladkou mouku s jedlou sodou a cukrem moučka. Přidáme žloutky, mléko, med a vypracujeme v hladké těsto. Je-li příliš tuhé, přidáme trochu mléka, v opačném případě do těsta zapracujeme trochu mouky. Těsto necháme odležet alespoň 1 hodinu v chladničce.
Po odležení v chladničce rozválíme těsto na tenký plát, ze kterého vypíchneme kolečka o průměru 5 - 6 cm.
Kolečka sázíme pak pomocí špachtle po šesti na plech s papírem na pečení a rychle je upečeme v troubě vyhřáté na 175 °C.
Ihned po vyjmutí sejmeme ještě horká kolečka špachtlí a stočíme je do podoby kornoutků. Ve špičce každý stiskneme, aby se kornoutky nerozvíraly. Případně můžeme použít jakýkoliv kuželník. Širší okraje zchladlých a ztuhlých kornoutků namáčíme do čokoládové polevy a takto upravené kornoutky nakonec plníme jakýmkoliv krémem podle chuti.
Medové kornoutky s krémem podáváme jako výborné cukroví na sváteční stůl.