Name: Zdobené medové perníčky recept
Ingredients: 2 ks vejce; vejce; 2 ks žloutek; 150 g med; 150 g cukr moučka; 60 g hladká mouka; 1 ks kypřící prášek; 80 g Hera; 1 lžička perníkové koření; 1 lžička soda bikarbona; bílková poleva

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

2 ks vejce vejce 2 ks žloutek 150 g med 150 g cukr moučka 60 g hladká mouka 1 ks kypřící prášek 80 g Hera 1 lžička perníkové koření 1 lžička soda bikarbona bílková poleva

Postup přípravy receptu

Vajíčka umícháme s cukrem, přidáme mírně rozpuštěný med s tukem a vše pečlivě smícháme. Nakonec přisypeme mouku s práškem do perníku a sodu. Vše řádně propracujeme (nejlépe rukama) a necháme odpočinout v chladnu asi 24 hodin
Druhý den vykrajujeme z rozváleného těsta perníky a na plechu je potíráme rozšlehaným vejcem. Medové perníčky upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova
Upečené medové perníčky zdobíme bílkovou polevou podle vlastní fantazie a chuti
Zdobené medové perníčky si můžeme upéct na Vánoce i Velikonoce, jen tvary přizpůsobíme dané příležitosti.