Name: Zdobené perníčky recept
Ingredients: 2 ks vejce; 50 g máslo; 100 g med; 150 g cukr moučka; 500 g hladká mouka; 1,5 lžička jedlá soda; 1,5 lžička perníkové koření

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

2 ks vejce 50 g máslo 100 g med 150 g cukr moučka 500 g hladká mouka 1,5 lžička jedlá soda 1,5 lžička perníkové koření

Postup přípravy receptu

Do jedné mísy dáme sypké přísady
V rozehřátém a zchlazeném másle s medem rozšleháme vejce. Směs přilijeme do sypkých přísad. Vypracujeme hladké těsto a necháme je v chladnu 2 - 3 dny odpočinout
Těsto rozválíme a vykrajujeme z něj různé tvary. Perníčky pečeme v předehřáté troubě. Těsně před dopečením je potřeme rozšlehaným vejcem. Upečené perníčky necháme vychladnout a zdobíme bílkovou polevou
Zdobené perníčky skladujeme v chladu a temnu.