Name: Medové perníky recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 ks vejce; žloutek; 125 g med; 75 g cukr krupice; 250 g hladká mouka; 1 lžička jedlá soda; 2 lžíce hořké kakao; 2 lžičky perníkové koření; 125 g máslo nebo Hera

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

1 špetka sůl 1 ks vejce žloutek 125 g med 75 g cukr krupice 250 g hladká mouka 1 lžička jedlá soda 2 lžíce hořké kakao 2 lžičky perníkové koření 125 g máslo nebo Hera

Postup přípravy receptu

Med, cukr a máslo dáme do misky - rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. Máslo by nám mělo rozpustit cukr. Směs necháme vychladnout
V další míse smícháme mouku, sodu, koření a kakao. Přidáme vejce a máslovou směs - vymícháme šlehačem na kynuté těsto. Nalijeme do sáčku a necháme do druhého dne odpočinout v lednici. Na druhý den by těsto mělo mít konzistenci lineckého
Těsto prohněteme, vyválíme asi na půl centimetru a vykrajujeme tvary, které pečeme na plechu s pečicím papírem. Pečeme při 175 °C asi 10 - 15 minut. Ještě na plechu perníky potřeme žloutkem
Medové perníky ozdobíme cukrovou polevou.