Meruňkové muffiny s vločkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 2 lžičky prášek do pečiva 100 g meruňky 1 hrnek podmáslí 0.5 hrnku rostlinný olej 100 g ovesné vločky 1 hrnek celozrnná pšeničná mouka 1 hrnek třtinový cukr
Postup Meruňkové muffiny s vločkami recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy vsypeme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, podmáslí, celá vejce, špetku soli a ovesné vločky. Z těchto surovin vyšleháme hladké těsto na muffiny.
Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Meruňky vmícháme do těsta jako poslední.
Formičky na muffiny plníme do 2/3, vyběhnou nám. Meruňkové vločkové muffiny pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 25 minut, řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou.
Meruňkové muffiny s vločkami vyklopíme po vychladnutí.
Meruňkové muffiny s vločkami jsou jemné, vláčné a v tomto množství upečeme asi 12 kousků.